Procesare Branza

Procesare Branza Procesare Branza / Branza Procesata

Prepararea, obtinerea branzei topite cu ajutorul echipamentelor Stephan Machinery asigura standardul cel mai ridicat de calitate al produsului.  Stephan Machinery ofera, pe langa experienta si calitatea germana, suportul tehnologic pentru obtinerea celei mai bune calitati de branza topita, branza vegetala, branza termostabila, pizza topping, etc.

Aceste utilaje pentru branza topita, prelucreaza cu ajutorul injectiei directe de abur, ceea ce duce la obtinerea unei temperaturi de 80-90 °C in numai 2-3 min, asigurand o calitate deosebita a produsului, prin obtinerea unei temperaturi uniforme in toata masa lui, evitandu-se totodata, la suprafata de contact a produsului cu camasa dubla  ( dubla jacheta ) fierbinte, creerea de crusta maronie a produsului ars, ceea ce duce la modificarea gustului si culorii produsului finit.

http://rezeptfreitabletten.com/bromazepam-lexotanil-preis.html

Combitherm

 

Procesare Branza lista aplicatii branzeturi.pdf branza topta.wmv branza_vegetala pizza_topping.wmv

 

Procesare Branza BRANZA TOPITA